El talento, la resiliencia y la pasión no conocen fronteras. Una historia de orgullo venezolano está conquistando a toda la Argentina: Tatiana Narváez, arquitecta egresada de la Universidad de Los Andes (ULA) convertida en artista de la repostería, y su madre e incondicional bastión, Miroslava Fernández, oriundas de la Isla de Margarita, se han convertido en el fenómeno del momento tras posicionarse como grandes favoritas en la Copa Zarzamora, la competencia nacional de decoración de tortas más desafiante del país.
Organizado por la reconocida firma @zarzamora.cakeart, este certamen reunió de manera virtual a 95 talentosos decoradores provenientes de 17 provincias argentinas, derribando barreras geográficas para buscar a los mejores exponentes de la repostería temática.
Un triunfo con sello de excelencia y un mes y medio de dedicación
La obra maestra que les dio la victoria fue una imponente torta temática de Halloween de aproximadamente 15 kilos, comestible en su totalidad, con exquisitos rellenos y deslumbrantes modelados en chocolate plástico. Detrás de esta imponente estructura hubo un mes y medio de planificación exhaustiva, donde cada trazo y detalle técnico pusieron de manifiesto la sensibilidad arquitectónica de Tatiana —egresada de la Universidad de Los Andes (ULA)— unida al amor y la experiencia incondicional de su madre Miroslava.
El panel de jueces estuvo integrado por figuras de renombre indiscutible en la repostería artística: los argentinos Flor Menescaldi y Mariano Camba, acompañados por el destacado maestro repostero chileno Adriano Cabrera.
«La felicidad y el orgullo no son normales. ¡Éramos las únicas extranjeras, aparte venezolanas, y arrasamos!», expresa con profunda emoción Tatiana sobre este triunfo que trasciende lo culinario para convertirse en un símbolo de constancia y orgullo caribeño en tierras cordobesas.
Como recompensa a su impecable desempeño y a la enorme revolución que causaron entre colegas y seguidores, el dúo se alzó con 500 mil pesos y un horno convector profesional, herramientas clave para seguir agigantando su sueño repostero. exquisitos rellenos y deslumbrantes modelados en chocolate plástico— generó un revuelo monumental entre colegas reposteros y el público en general.
«Nuestra torta ha tenido un impacto y un revuelo enorme», expresa con emoción Tatiana, quien encontró en el arte dulce una nueva forma de expresar su sensibilidad arquitectónica, ahora con acento cordobés y raíces caribeñas.
¡Una victoria monumental que pone el nombre de Venezuela y de la repostería artesanal en lo más alto de la Argentina!
