Una investigación realizada por la Universidad Médica de Taipéi, en Taiwán, reveló una posible relación entre el consumo de edulcorantes artificiales y el inicio temprano de la pubertad en niños, especialmente en aquellos con una predisposición genética específica.
Los hallazgos, publicados en la revista Science Daily, identifican al aspartamo, la sucralosa, la glicirricina y los azúcares añadidos como sustancias cuyo consumo podría estar asociado a la aparición de la pubertad precoz.
Los detalles del estudio fueron presentados durante la reunión anual de la Sociedad de Endocrinología en San Francisco, Estados Unidos. Según los investigadores, el vínculo entre estos compuestos y el desarrollo puberal temprano es más fuerte en niños con riesgo poligénico, es decir, con una predisposición genética a enfermedades como la diabetes o afecciones cardíacas, influenciada por múltiples variantes genéticas.
ÚNETE A NUESTRO GRUPO DE WHATSAPP PARA ESTAR INFORMADO
Qué es la pubertad precoz
La pubertad precoz es una condición médica en la que el desarrollo sexual se inicia antes de lo esperado: antes de los 8 años en niñas y de los 9 años en niños. Esta situación puede provocar diversas consecuencias, como malestar emocional, baja estatura final y mayor riesgo de trastornos metabólicos y reproductivos en la adultez.
Cómo se desarrolló el estudio
La investigación forma parte del Estudio Longitudinal Puberal de Taiwán, iniciado en 2018, que analizó datos de 1.407 adolescentes. De ese total, 481 fueron diagnosticados con pubertad precoz.
Para evaluar el impacto de los edulcorantes, se utilizó una combinación de cuestionarios validados, análisis de orina, exámenes de sangre, medición de niveles hormonales y ecografías. Estos procedimientos permitieron también detectar predisposiciones genéticas en los participantes.
El equipo, liderado por el doctor Yang-Ching Chen, ya había investigado anteriormente cómo los edulcorantes afectan el sistema hormonal y la microbiota intestinal, dos factores claves en el desarrollo puberal.
Uno de los hallazgos del estudio es que el acesulfamo de potasio, otro edulcorante artificial, podría estimular la liberación de hormonas relacionadas con la pubertad al activar receptores del sabor dulce en el cerebro y aumentar la presencia de moléculas asociadas al estrés.
Asimismo, se observó que la glicirricina altera el equilibrio bacteriano intestinal y reduce la actividad de genes relacionados con el inicio del desarrollo sexual.
Riesgos diferenciados según el sexo
El estudio también encontró diferencias en los efectos según el sexo. El consumo de sucralosa, por ejemplo, se asoció con un mayor riesgo de pubertad precoz central en niños, mientras que la ingesta de glicirricina, sucralosa y azúcares añadidos se relacionó con un aumento de casos en niñas.
Prevención y recomendaciones
Los investigadores destacaron que esta es una de las primeras investigaciones que establece un vínculo entre el consumo de edulcorantes y factores genéticos en la aparición temprana de la pubertad.
“Los hallazgos son directamente relevantes para familias, pediatras y autoridades de salud pública. Modificar el consumo de edulcorantes en la infancia podría ser una estrategia útil para prevenir la pubertad precoz y sus consecuencias a largo plazo”, afirmó el doctor Chen.
El equipo también señaló que esta línea de investigación podría contribuir a elaborar nuevas guías dietéticas o herramientas para evaluar el riesgo en niños, promoviendo así un desarrollo más saludable.
ÚNETE A NUESTRO CANAL DE TELEGRAM PARA ESTAR INFORMADO
Con información de eldiario.com.-
