El talento culinario de Venezuela vuelve a brillar a nivel internacional: la chef María Evans obtuvo la medalla de plata en el prestigioso concurso Global Chef 2025, celebrado recientemente en Emiratos Árabes Unidos. Se trata de un logro histórico, ya que es la primera vez que Venezuela participa en esta competencia organizada por la Worldchefs Association, una de las más importantes del mundo gastronómico.
Evans dio a conocer la noticia a través de un emotivo video en su cuenta de Instagram, en el que se la ve visiblemente conmovida levantando la medalla frente al logo del evento. “Me siento honrada de representar a mi país con esta medalla. Esto no es solo mío: es de todos los que me apoyan, los que han creído en mí, y de la cocina venezolana que cada vez llega más lejos”, escribió.
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🇻🇪✨ ¡Orgullo venezolano en las alturas del mundo culinario!
— ES RE VIRAL (@esreviral) August 4, 2025
La chef María Evans se alzó con la medalla de plata en el prestigioso Global Chef 2025, celebrado en Emiratos Árabes Unidos.
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La publicación rápidamente se viralizó, cosechando miles de reproducciones, reacciones y mensajes de felicitación de colegas, seguidores y amantes de la cocina. Comentarios como “¡Eres inspiración pura!”, “Gracias por llevar a Venezuela tan alto” o “¡Tu talento merece oro!” inundaron su perfil.
El postre con el que conquistó al jurado estuvo inspirado en sabores típicos de Venezuela, con el cacao y el mango como protagonistas. La propuesta incluyó una ganache cocida de cacao al 72%, espuma de mango y té negro, gelée de té y miel, jalea de mango con vainilla, mango lactofermentado (verde y maduro), sorbete de mango y té, y una delicada decoración de chocolate.
María Evans ha trabajado incansablemente por posicionar los sabores venezolanos en las más altas esferas culinarias, fusionando técnicas internacionales con ingredientes autóctonos. Este reconocimiento no solo celebra su talento, sino que la consolida como una de las figuras más prometedoras de la gastronomía latinoamericana.
Aunque ya ha alcanzado uno de los escenarios más importantes del mundo gastronómico, la chef dejó claro que este es solo el comienzo: “Gracias por acompañarme en este sueño. Vamos por más”.
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Con Información de diariolasamericas.com.-
