Este lunes, las empresas de alimentos y productos de consumo empezaron a mandar las nuevas listas de precios con aumentos.
En promedio, se estima que los fabricantes aplicarán incrementos de entre 20 y 25% en los artículos que estaban dentro de los Precios Justos en los supermercados para equiparar los valores de las góndolas a los que tienen esos mismos productos en los almacenes o autoservicios chinos, donde no llegaron nunca los controles oficiales.
La semana pasada, los alimentos aumentaron en promedio un 8,2%, según las cifras preliminares que manejan en EcoGo. Es el valor más alto en el registro de la consultora, que proyecta un alza del 28% mensual en el rubro de alimentos consumidos en el hogar y del 23% en la inflación en general.
Massa había acordado un alza de 12% tras el balotaje y otro 8% para la primera semana de diciembre. Pero en los mayoristas y autoservicios los precios aumentaron entre 35 y 50% la semana pasada. Ahora las grandes cadenas se pondrán a tiro de esos autoservicios.
Las alzas más fuertes, estiman en los supermercados, se darán en aceite, fideos, harina y panificados. Es que estos productos estaban subsidiados por los exportadores y por el Estado, a través de fideicomisos que se terminaron la semana pasada.
Entonces, por un lado, la ayuda que recibían se trasladará a precios, además de que se ajustarán por inflación, porque su valor estaba pisado. Los productos que estaban bajo este régimen tendrán incremmentos del 100% a 180%. Los aceites sin el fideicomiso, según las cadenas, pasarán de 800 a 2.000 pesos el litro. El pan lactal está llegando con aumentos del 80%. También el arroz pegará un salto.
La idea de los fabricantes es equiparar el precio del súper con el del chino. Pero, advierten desde las cadenas, esta brecha -que puede llegar a 45%- se había ampliado de manera artificial porque muchos proveedores buscaron compensar con sus ventas a los autoservicios lo que no podían remarcar en los súper.
Una parte de esos ajustes se pasaron a precios ya y otra es la que estaría viéndose en estos días. Esas listas de precios pretendidos enviadas por fabricantes de cervezas, aguas, gaseosas, lácteos y pan lactal entre otros, tenían aumentos de entre 45 y 80%.
Con información de Clarín
