Dra. nutricionista Janneth Barbosa.- Estimados lectores reciban un gran abrazo en esta primera semana del año 2021, conversaremos sobre trastornos alimentarios graves, tales como: la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa, el trastorno por atracón, restricción de la ingesta de alimentos, patologías que están ligadas al cerebro, por lo que actualmente se utilizan técnicas como la resonancia magnética en el estudio de los volúmenes de materia blanca y gris, de dicho órgano. La investigación neurobiológica, es prometedora para desarrollar mejores tratamientos.
Las hormonas o péptidos neuroactivos como las sexuales o intestinales también afectan la respuesta cerebral. Aquellas sustancias que regulan la homeostasis o equilibrio corporal a menudo se alteran durante el estado de enfermedad de los Trastornos Alimentarios, lo que puede alterar los circuitos normales. Sustancias neuroendocrinas y péptidos como las células grasas la leptina o grelina derivadas de la mucosa gástrica estimulan o amortiguan la respuesta de la dopamina cerebral y las alteraciones en este sistema podrían además alterar el enfoque alimenticio en la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa.
La comida es un estímulo sobresaliente, varios estudios realizados en adolescentes o adultos jóvenes, aunque no todos, encontraron una respuesta alterada del sistema de recompensa en la anorexia nerviosa a los estímulos visuales relacionados con la comida o el cuerpo. En otro estudio, la bulimia nerviosa mostró que las emociones positivas mejoraron el rendimiento, por lo tanto, el estado de ánimo puede ser un factor importante para la recuperación.
| Microbiota y microbioma |
Microbiota: hasta 100 billones de células microbianas simbióticas, son principalmente bacterias en el intestino. Sus genomas colectivos se denominan microbioma. Existen conexiones neuronales bien conocidas entre el intestino y el cerebro, y esos organismos pueden afectar los trastornos psiquiátricos, incluidos los trastornos alimentarios graves.
Varios estudios en anorexia nerviosa han encontrado alteraciones en comparación con los controles en la composición microbiana, y la diversidad microbiana en la en dicha patología, que puede correlacionarse con el Índice de Masa Muscular y también, por ejemplo, con los niveles de insulina en sangre. Sin embargo, la diversidad de la microbiota también se normaliza con la recuperación de peso, y no está claro si la microbiota podría ser la causa de un comportamiento de enfermedad aparte de conductas de trastornos alimentarios graves que alteran la microbiota intestinal, la microbiota y el microbioma son un campo emergente que podría proporcionar un aspecto importante de la fisiopatología de la enfermedad en dichos trastornos.
Los autores de estos estudios, abogan aquí por investigaciones rigurosas y bien desarrollados a fin de encontrar consenso con miras a identificar los objetivos de tratamiento para los Trastornos Alimentarios, quise traer este interesante artículo hoy , dada la angustia que genera en algunas personas el hecho de haber aumentado su volumen corporal en las fiestas de fin de año conllevándoles a dietas restrictivas dañinas por lo que los invito a aprender hábitos alimentarios sanos que les garanticen un estilo de vida saludable consumiendo una alimentación acorde a sus necesidades corporales y de actividad física, ante cualquier inquietud estoy a su orden , si requieren acompañamiento escríbanme, yo les llevare de la mano en la consecución de sus metas de salud.
