Carlos Iván Suárez.- Las buenas noticias en la comunidad venezolana no paran y en esta oportunidad llegan desde Córdoba, donde Jesús Calzadilla se alzó con el primer lugar del festival gastronómico en Una ciudad todos los pueblos, en su octava edición.
Jesús confiesa que este triunfo no es sólo de él sino también de Dexy Lobo con quien participa desde el año 2019, y es que , además, ella es la presidenta de la Asociación de Venezolanos en Córdoba.
Para esta edición prepararon más de 2700 arepas que vendieron desde el jueves y hasta el domingo. Estaban rellenas de pollo con queso amarillo (La Catira), carne mechada con queso amarillo (La Pelua), Jamon y queso y otras de perico.
«También preparamos tequeños, empanadas de carne molida con guasacaca y por supuesto que nuestro papelón con limón», explicó el chef de Ciudad Bolívar, quien llegó a Córdoba en 2018 junto a su esposa e hijo, luego de estar un año en Perú.
«Es increíble lo que se siente, porque no es sólo era yo sino es el trabajo con Dexy; es mucha perseverancia, es un reconocimiento a eso, a estar ahí siempre a pesar de las adversidades porque todo está complicado, y logramos el objetivo».
Las votaciones para escoger a los ganadores, se hicieron a través de un código QR que dispuso la municipalidad en los 25 stands de distintas nacionalidades que participaban y las más de 90 personas asistentes, se decantaron por las arepas.
Este profesional de la cocina de 32 años de edad y natural de Ciudad Bolívar, estado Bolívar, dice estar muy contento por lo logrado y seguirán trabajando para lograr otros triunfos.
