Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) emitieron este martes una alerta de seguridad alimentaria debido a un brote de E. coli relacionado con las hamburguesas Cuarto de Libra de McDonald’s. Este brote ha causado hasta ahora un fallecimiento, diez hospitalizaciones y 49 casos confirmados en Estados Unidos.
Según un comunicado de los CDC, «la mayoría de las personas afectadas informaron haber consumido hamburguesas Cuarto de Libra en McDonald’s antes de enfermarse«.
Aunque aún no se ha determinado el ingrediente específico contaminado, McDonald’s ha indicado que «podría estar relacionado con las cebollas en rodajas utilizadas en las hamburguesas, que provienen de un único proveedor que abastece a tres centros de distribución«.
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Como medida preventiva, la cadena ha dejado de utilizar cebollas frescas en rodajas y hamburguesas de un cuarto de libra en varios estados mientras continúa la investigación.
De acuerdo con CNN, entre las diez personas hospitalizadas, se incluye un niño, y la mayoría de los casos se han registrado en Colorado y Nebraska.
Los síntomas del E. coli pueden incluir fiebre, diarrea prolongada, vómitos y signos de deshidratación. Según los CDC, la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento en un plazo de cinco a siete días.
Tras la noticia, las acciones de McDonald’s cayeron más del 5% en las operaciones posteriores al cierre de la bolsa del martes.
