En un mundo donde las noticias suelen resaltar lo negativo, hay venezolanos que están haciendo las cosas bien. Son historias como la de María Fernanda Sivira, que desde Nueva York recuerda que el talento, la resiliencia y el trabajo duro pueden convertirse en ejemplo para el mundo.
María Fernanda (@mafersivira), de 23 años de edad, nacida en Barquisimeto, emigró a Estados Unidos en 2022 junto a su hermana menor, llevando consigo más sueños que certezas. Hija de una chef internacional y parte de una familia humilde y trabajadora, aprendió desde niña que la pasión es el ingrediente secreto de cualquier receta.
El comienzo no fue fácil. Trabajó en restaurantes y en una agencia de seguros, enfrentando jornadas extenuantes, ansiedad y momentos de profunda tristeza. Pero cuando todo parecía cuesta arriba, regresó a lo esencial: la repostería. Comenzó ofreciendo galletas caseras entre amigos, sin imaginar que estaba encendiendo el horno de su destino.
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Fue entonces cuando conoció a Anyi Contreras, también venezolana, y a su esposo Wander Vásquez, dominicano, quienes confiaron en su talento y le propusieron una sociedad. Así nació @bakedreamny, un emprendimiento que hoy reparte dulzura por todo Estados Unidos, pero que empezó con más ilusión que recursos.
“Los sueños se hornean lento, pero con amor”, afirma María Fernanda, quien recuerda que al principio vendía apenas dos o tres galletas al día. Hoy, Bake Dream crece con cada pedido y cada sonrisa que endulza. Pero no olvida sus raíces: su madre sigue horneando en Venezuela, su padre continúa manejando su camión con esfuerzo, y su familia entera es su motor.
Desde su cocina en Nueva York, María Fernanda honra a su país con cada receta. Porque hacer las cosas bien, con honestidad y pasión, también es una forma de representar a Venezuela. Y como ella misma dice: “Bake Dream no existiría sin las manos que me impulsaron y los corazones que me abrazaron en los días más duros”.
A veces, perderlo todo es la única forma de encontrarse. Y en María Fernanda, miles de migrantes ven el reflejo de lo que significa volver a empezar y convertir la esperanza en futuro.
Reporte: Carlos Eduardo Escobar (@careduescobar)
Fotos: Cortesía
