{"id":89892,"date":"2026-04-04T07:46:25","date_gmt":"2026-04-04T12:46:25","guid":{"rendered":"https:\/\/esreviral.com\/?p=89892"},"modified":"2026-04-04T07:46:26","modified_gmt":"2026-04-04T12:46:26","slug":"que-es-el-cold-brew-coffee-y-en-que-se-diferencia-del-iced-coffee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esreviral.com\/?p=89892","title":{"rendered":"Qu\u00e9 es el cold brew coffee y en qu\u00e9 se diferencia del iced coffee"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>El <em>cold brew coffee<\/em><\/strong> es una bebida elaborada a partir de <strong>caf\u00e9 molido <\/strong>que se infusiona en agua fr\u00eda durante varias horas. Este m\u00e9todo de extracci\u00f3n lenta permite obtener un perfil de sabor m\u00e1s suave y con menor acidez en comparaci\u00f3n con el <em>iced coffee<\/em>, que se prepara vertiendo caf\u00e9 caliente sobre hielo.<\/p>\n\n\n\n<p>Su popularidad ha crecido por ofrecer una opci\u00f3n refrescante, sin el amargor intenso caracter\u00edstico del caf\u00e9 caliente. Gracias a su suavidad, resulta ideal para climas c\u00e1lidos o para personas que buscan una alternativa menos agresiva para el sistema digestivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong><a href=\"https:\/\/chat.whatsapp.com\/KWkTmakY3I05kNdd2oZl6d\"><em>\u00daNETE A NUESTRO GRUPO DE WHATSAPP PARA ESTAR INFORMADO<\/em><\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tn.com.ar\/resizer\/v2\/que-es-el-cold-brew-coffee-y-en-que-se-diferencia-del-iced-coffee-estadounidense-foto-gemini-K3DGDQEEGVFJXKSVH4332VZG2E.jpg?auth=055352bd013bfe49fa4d8d3adfffb36788ba23480298aedec375caf6b169bb84&amp;width=1440\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><em><strong>La preparaci\u00f3n del cold brew requiere tiempo, ya que el caf\u00e9 debe reposar entre 12 y 24 horas<\/strong><\/em>. Sin embargo, una de sus ventajas es que el concentrado puede almacenarse en refrigeraci\u00f3n durante varios d\u00edas, lo que permite preparar bebidas de forma r\u00e1pida al momento de servir, agregando agua, leche o endulzantes seg\u00fan el gusto.<\/p>\n\n\n\n<p>A diferencia del <em><strong>iced coffee<\/strong><\/em>, el<strong> <em>cold brew<\/em><\/strong> conserva un sabor m\u00e1s equilibrado, ya que no se diluye con el hielo. Esta caracter\u00edstica lo ha convertido en una opci\u00f3n preferida en cafeter\u00edas especializadas y entre consumidores que priorizan la calidad y la experiencia del caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, esta bebida ha dado lugar a m\u00faltiples variantes con especias, jarabes y leches vegetales, lo que ampl\u00eda su atractivo en distintos mercados. Su crecimiento refleja una tendencia hacia opciones m\u00e1s artesanales y personalizadas, que valoran los m\u00e9todos tradicionales de preparaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">C\u00f3mo preparar cold brew coffee<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 taza de caf\u00e9 molido grueso<\/li>\n\n\n\n<li>4 tazas de agua fr\u00eda<\/li>\n\n\n\n<li>Leche o endulzante al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><em><strong><em><strong><em><strong><em><strong><a href=\"https:\/\/t.me\/esreviral\">\u00daNETE A NUESTRO CANAL DE TELEGRAM PARA ESTAR INFORMADO<\/a><\/strong><\/em><\/strong><\/em><\/strong><\/em><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Mezclar el caf\u00e9 con el agua en un recipiente.<\/li>\n\n\n\n<li>Tapar y dejar reposar entre 12 y 24 horas en refrigeraci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Filtrar con un colador fino o filtro de caf\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Servir con hielo.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir leche o endulzante si se desea.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><em>Con Informaci\u00f3n de TN.-<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se trata de una tendencia cafetera que se destaca por su sabor suave y baja acidez.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":90108,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_review":[],"enable_review":"","type":"","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[],"bad":[],"score_override":"","override_value":"","rating":[],"price":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[41234,41233,41231,41232,45],"class_list":["post-89892","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","tag-cafe-molido","tag-cold-brew","tag-cold-brew-coffee","tag-iced-coffee","tag-noticias"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/89892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=89892"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/89892\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89893,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/89892\/revisions\/89893"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/90108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=89892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=89892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=89892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}