{"id":86120,"date":"2026-01-09T12:06:49","date_gmt":"2026-01-09T17:06:49","guid":{"rendered":"https:\/\/esreviral.com\/?p=86120"},"modified":"2026-01-09T13:05:46","modified_gmt":"2026-01-09T18:05:46","slug":"el-alza-del-dolar-impulsa-fuertes-aumentos-en-los-alimentos-en-venezuela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esreviral.com\/?p=86120","title":{"rendered":"El d\u00f3lar se dispara tras la extracci\u00f3n de Maduro y desata una nueva escalada de precios"},"content":{"rendered":"\n

Tras la extracci\u00f3n de Nicol\u00e1s Maduro y su esposa, Cilia Flores, el aumento acelerado de la cotizaci\u00f3n del d\u00f3lar ha provocado un fuerte incremento en los precios de los alimentos en Venezuela, golpeando con dureza el poder adquisitivo de los ciudadanos.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente, los venezolanos pagan hasta 25 d\u00f3lares por un kilo de carne de res<\/strong>, alrededor de 6 d\u00f3lares por kilo de pollo<\/strong> y 16 d\u00f3lares por 900 gramos de leche en polvo<\/strong>, cifras que se han disparado en menos de una semana.<\/p>\n\n\n\n

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Precios de los alimentos suben en Venezuela. <\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

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En el caso de la carne de res, el incremento ha sido de hasta 60 %<\/strong>. En Maracaibo, el kilo pas\u00f3 de 14 a 25 d\u00f3lares<\/strong> en algunos automercados, incluyendo una reconocida cadena de farmacias. En carnicer\u00edas, los precios oscilan entre 20 y 22 d\u00f3lares<\/strong>, mientras que solo en pocos supermercados puede encontrarse en 17 d\u00f3lares<\/strong>.
En Caracas y Miranda, el precio tambi\u00e9n aument\u00f3 en los \u00faltimos cinco d\u00edas, al pasar de 13 d\u00f3lares<\/strong> a ubicarse entre 17 y 18 d\u00f3lares por kilo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La leche en polvo subi\u00f3 3 d\u00f3lares<\/strong>, alcanzando los 16 d\u00f3lares<\/strong>, mientras que el pollo se mantiene alrededor de 6 d\u00f3lares por kilo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPagu\u00e9 y sal\u00ed corriendo. Estamos en pleno caos. El comercio est\u00e1 loco, la gente cobra lo que le da la gana y como le da la gana\u201d, relat\u00f3 un empleado p\u00fablico tras comprar carne a 22 d\u00f3lares<\/strong> en una carnicer\u00eda del sur de Maracaibo.
\u201cEstamos jod\u2026 los que cobramos a tasa del BCV, que somos el 90 % del pa\u00eds. Imag\u00ednate los viejitos y los que viven con salario m\u00ednimo. El pa\u00eds va a la deriva\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n

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M\u00e1s caro que en pa\u00edses desarrollados<\/mark><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Los precios de la prote\u00edna animal en Venezuela superan incluso a los de varios pa\u00edses desarrollados. En Estados Unidos, el kilo de carne cuesta entre 11 y 22 d\u00f3lares<\/strong>; en Espa\u00f1a, entre 16 y 20 d\u00f3lares<\/strong>; en Francia, entre 17 y 22 d\u00f3lares<\/strong>; y en Arabia Saudita, entre 9 y 12 d\u00f3lares<\/strong>. Solo Jap\u00f3n presenta precios m\u00e1s altos, con un promedio de 35 d\u00f3lares por kilo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El impacto del d\u00f3lar<\/mark><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Economistas coinciden en que el encarecimiento de los alimentos responde directamente a la devaluaci\u00f3n diaria del bol\u00edvar<\/strong>, impulsada por el alza del d\u00f3lar.<\/p>\n\n\n\n

El d\u00f3lar oficial cerr\u00f3 el mi\u00e9rcoles 7 de enero<\/strong> en Bs. 321,03<\/strong>, lo que representa un incremento de 2,9 %<\/strong> respecto al martes, cuando se ubic\u00f3 en Bs. 311,88<\/strong>, seg\u00fan cifras del Banco Central de Venezuela (BCV).<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa variaci\u00f3n del tipo de cambio impacta directamente en los precios, con el agravante de que los ingresos familiares est\u00e1n estancados. Esta situaci\u00f3n va a traer hambre porque los ingresos no alcanzan para cubrir la cesta alimentaria\u201d, advirti\u00f3 el economista Edinson Morales<\/strong>, profesor de la Universidad del Zulia.<\/p>\n\n\n\n

El aumento no se limita a las prote\u00ednas. La harina de trigo<\/strong>, por ejemplo, pas\u00f3 de 41 a 54 d\u00f3lares<\/strong> el saco de 45 kilos, lo que se traduce en un incremento aproximado del 13 %<\/strong> en los productos panaderos.<\/p>\n\n\n\n

Incertidumbre pol\u00edtica y presi\u00f3n inflacionaria<\/mark><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La escalada de precios se aceler\u00f3 en medio de la incertidumbre pol\u00edtica tras el operativo militar estadounidense en Caracas que culmin\u00f3, el 3 de enero<\/strong>, con la captura de Nicol\u00e1s Maduro y Cilia Flores, quienes enfrentan en Nueva York un juicio por narcotr\u00e1fico. Posteriormente, el gobierno del presidente Donald Trump<\/strong> asegur\u00f3 que su administraci\u00f3n asumir\u00e1 la gesti\u00f3n de Venezuela, incluida su econom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Precios actuales en Barquisimeto<\/mark><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En un bodeg\u00f3n de la urbanizaci\u00f3n Fundalara, en Barquisimeto (estado Lara), los precios por kilo son:<\/p>\n\n\n\n

Carne de res<\/strong><\/p>\n\n\n\n