{"id":76616,"date":"2025-07-04T14:46:37","date_gmt":"2025-07-04T19:46:37","guid":{"rendered":"https:\/\/esreviral.com\/?p=76616"},"modified":"2025-07-04T14:46:38","modified_gmt":"2025-07-04T19:46:38","slug":"la-curiosa-razon-por-la-que-se-pone-un-plato-debajo-de-la-taza-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esreviral.com\/?p=76616","title":{"rendered":"La curiosa raz\u00f3n por la que se pone un plato debajo de la taza de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

En bares, hogares y cafeter\u00edas, hay una imagen tan com\u00fan como aparentemente decorativa: la taza de caf\u00e9 sobre un peque\u00f1o plato de porcelana. <\/strong>Aunque muchos creen que se trata solo de una cuesti\u00f3n est\u00e9tica o protocolar, esta tradici\u00f3n tiene un origen hist\u00f3rico que volvi\u00f3 a captar la atenci\u00f3n gracias a una popular creadora de contenido en TikTok.<\/p>\n\n\n\n

Esther Mart\u00ednez, influencer espa\u00f1ola especializada en gastronom\u00eda, con m\u00e1s de 400.000 seguidores en la plataforma, comparti\u00f3 un video que ya suma millones de visualizaciones, en el que explica el verdadero motivo por el que el caf\u00e9 se sirve con un platito.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cHermenegilda lo beb\u00eda as\u00ed en el siglo XVIII<\/em><\/strong>\u201d, comenta con humor mientras vierte parte del caf\u00e9 caliente desde la taza al plato. Lo que podr\u00eda parecer una excentricidad sin sentido tiene en realidad una explicaci\u00f3n l\u00f3gica, sobre todo en \u00e9pocas en las que no exist\u00edan m\u00e9todos modernos para enfriar l\u00edquidos.<\/p>\n\n\n\n

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\u201c\u00bfAlguna vez te has preguntado por qu\u00e9 colocan la taza sobre un plato?\u201d<\/em><\/strong>, dice Esther en su video ReViral. Y ella misma responde: \u201cUna de las razones es que el plato se utilizaba para enfriar el caf\u00e9; incluso se beb\u00eda directamente desde \u00e9l\u201d.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La demostraci\u00f3n es sencilla pero efectiva: al verter el l\u00edquido sobre la superficie m\u00e1s amplia y plana del plato, se reduce la temperatura r\u00e1pidamente, lo que permite beberlo sin esperar demasiado. Esto era especialmente \u00fatil cuando no se contaba con hielo ni microondas. Gracias a su forma, el plato expone una mayor superficie al aire, facilitando el enfriamiento.<\/p>\n\n\n\n

Una pr\u00e1ctica con historia\u2026 que a\u00fan vive<\/mark><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Aunque para muchos fue una revelaci\u00f3n, en la secci\u00f3n de comentarios del video surgieron m\u00faltiples testimonios de personas que afirmaron haber visto esa costumbre en sus propias familias.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTengo m\u00e1s de 50 a\u00f1os y nunca entend\u00ed por qu\u00e9 la hermana de mi abuela lo beb\u00eda as\u00ed\u201d, escribi\u00f3 un usuario. Otro coment\u00f3: \u201cEn Yemen lo siguen haciendo\u201d. Y no faltaron los recuerdos emotivos: \u201cMis abuelos siempre tomaban el caf\u00e9 de esa manera\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfUna tradici\u00f3n en camino de regreso?<\/mark><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Hoy resulta raro ver a alguien beber caf\u00e9 desde un plato en una cafeter\u00eda moderna, pero las redes sociales han rescatado muchas costumbres del pasado, d\u00e1ndoles una nueva vida. Lo que parec\u00eda una rareza ha despertado nostalgia, curiosidad y conversaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Esther Mart\u00ednez ha logrado algo m\u00e1s que viralizar una an\u00e9cdota curiosa: ha revivido una pr\u00e1ctica antigua y ha mostrado que incluso los gestos m\u00e1s simples, como servir una taza de caf\u00e9, pueden estar cargados de historia y significado.<\/p>\n\n\n\n

Debajo de ese peque\u00f1o plato que sostiene tu taza hay m\u00e1s que una cuesti\u00f3n de etiqueta: hay una herencia cultural que atraviesa generaciones.<\/p>\n\n\n\n

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Con Informaci\u00f3n de TN.-<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aunque hoy parece una simple cuesti\u00f3n de etiqueta, tiene un origen funcional y sorprendente. Se trata de una antigua costumbre que a\u00fan se mantiene viva en algunas culturas y hogares.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":76617,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_review":[],"enable_review":"","type":"","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[],"bad":[],"score_override":"","override_value":"","rating":[],"price":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[699,1015,45,32662],"class_list":["post-76616","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","tag-bares","tag-cafe","tag-noticias","tag-tazas"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=76616"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76616\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76618,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76616\/revisions\/76618"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/76617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=76616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=76616"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=76616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}