{"id":54841,"date":"2024-06-03T06:44:12","date_gmt":"2024-06-03T11:44:12","guid":{"rendered":"https:\/\/esreviral.com\/?p=54841"},"modified":"2024-06-03T06:44:12","modified_gmt":"2024-06-03T11:44:12","slug":"las-arepas-de-una-llanera-venezolana-conquistaron-paladares-en-el-manchester-city","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esreviral.com\/?p=54841","title":{"rendered":"Las arepas de una llanera venezolana conquistaron paladares en el Manchester City"},"content":{"rendered":"\n

La\u00a0venezolana Migdalia Mendoza<\/strong>\u00a0fue una de las 55.097 personas que sudaron la gota gorda el pasado 17 de abril tras el enfrentamiento final de la Champions League.\u00a0La derrota del\u00a0Manchester City\u00a0ante el Real Madrid<\/strong> 3-4 en penales<\/strong>\u00a0fue un duro golpe para el equipo dirigido por Pep Guardiola, gran favorito, para parte de la ciudad, para los fan\u00e1ticos. Mendoza nunca hab\u00eda sido seguidora del club. Ese d\u00eda, todo cambi\u00f3. Hab\u00eda dos opciones: la primera, pens\u00f3, se hab\u00eda dejado llevar por la energ\u00eda de los hinchas. Tanta conmoci\u00f3n y l\u00e1grimas dej\u00f3 mella en ella. O tal vez, se trataba de la segunda. Y es que\u00a0en menos de 24 horas tendr\u00eda la responsabilidad de alimentar al mismo equipo de blanco y azul que pisaba el campo cabizbajo.<\/strong>\u00a0Derrotado.<\/p>\n\n\n\n

Era tarde. No hubo marcha atr\u00e1s. Cuando el nutricionista del equipo, un agradable colombiano de 25 a\u00f1os, le escribi\u00f3 por Instagram, la dej\u00f3 sin opciones cuando le recalc\u00f3 su inter\u00e9s en proponer algo diferente, gastron\u00f3micamente hablando, para sus jugadores.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abQuiero cultura latina\u00bb<\/strong>, enfatiz\u00f3. Y ella acept\u00f3 a sabiendas de que su propuesta rompe cualquier barrera y une corazones.\u00a0Ese es\u00a0el poder de la arepa, pens\u00f3. En seguida acept\u00f3.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Se reuni\u00f3 con el head chef<\/em> del equipo quien, impresionado y curioso, acept\u00f3 un men\u00fa cuyo protagonismo se lo llevaban rellenos de pabell\u00f3n, pernil y reina pepiada, empanadas y tambi\u00e9n teque\u00f1os<\/strong>, infaltables en su propuesta.<\/p>\n\n\n\n

El 18 de abril, a las 9:00 am, Migdalia y su equipo de 4 personas estuvieron al pie del ca\u00f1\u00f3n en el comedor de los jugadores y del staff, con suficiente masa para 180 arepas, 200 empanadas y unos 500 teque\u00f1os.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Todos comer\u00edan sus preparaciones con sello venezolano,\u00a0Mia\u2019s Arepas<\/strong>. Era una promesa.<\/p>\n\n\n\n

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Con arepas: ni dif\u00edcil, ni imposible<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abNo lleves muchas arepas, no sabemos si les van a gustar\u00bb<\/strong>, \u00abLas empanadas no son muy populares, no creo que se las coman\u00bb. El joven nutricionista estaba m\u00e1s preocupado que ella. \u00abRel\u00e1jate, comen como caballos\u00bb<\/strong>, la tranquiliz\u00f3, parad\u00f3jicamente, el chef oficial del equipo.<\/p>\n\n\n\n

Hab\u00eda miedo. Mucho. Pero le dur\u00f3 poco. Al final, se quedaron sin nada porque no dejaron ni una miga en el mes\u00f3n donde se levant\u00f3 el emprendimiento de arepas de la venezolana.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Todo desapareci\u00f3 en 3 horas.<\/strong> Los jugadores llegaban a engullirse hasta 2 y 3 arepas seguidas y se llevaban otras 3 o 4 m\u00e1s para sus familias.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLlegaron todos juntos\u00bb, recuerda Migdalia nerviosa a\u00fan, emocionada como si hubiese pasado ayer. \u00abMe toc\u00f3 explicarles de qu\u00e9 se trataba. Ten\u00edan un inmenso\u00a0buffet<\/em>, exquisito como siempre, al lado de nosotros. Era lo t\u00edpico, a lo estaban acostumbrados.\u00a0Yo, bien amiguera, me les present\u00e9 con mi poco ingl\u00e9s y les describ\u00ed nuestra tradicional arepa\u00bb<\/strong>, record\u00f3.<\/p>\n\n\n

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\u00abLa cola era enorme. Hice una mini conferencia para todos, comenzando con Erling Haland que fue uno de los primeros en comerse una\u00bb<\/strong>. Estaban, cuenta, interesados en saber qu\u00e9 era y c\u00f3mo se preparaba. Celebraban que era de Venezuela, algo que la emocion\u00f3 mucho. Ped\u00edan \u00abla mejor\u00bb y se llevaban a la boca, en su gran mayor\u00eda, las de pabell\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El portugu\u00e9s Bernardo Silva <\/strong>fue con el \u00fanico con el que pudo hacerse una foto. Hab\u00eda llegado m\u00e1s temprano, tenso, queriendo olvidar el d\u00eda anterior. Migdalia estaba nerviosa por eso. \u00ab\u00a1Ay, Dios m\u00edo! Esta gente no va a comer, van a estar tristes porque perdieron anoche\u00bb, se repet\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Error de la que\u00a0el mismo entrenador Pep Guardiola le advirti\u00f3 cuando, de repente, le dijo viendo c\u00f3mo preparaban las arepas en la gran plancha dispuesta para M\u00eda\u2019s Arepas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u00a0\u201c\u00a1AREPAS! QU\u00c9 BUENO, AL MENOS TENDREMOS UN POCO DE ALEGR\u00cdA AHORA QUE TANTO LA NECESITAMOS\u00bb<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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Jack Grealish<\/strong>, por su parte, es tambi\u00e9n uno de los m\u00e1s recordados por Migdalia Mendoza aquel d\u00eda. \u00abSe comi\u00f3 una de pabell\u00f3n tras otra mientras intentaba hablar espa\u00f1ol conmigo, muy chistoso. Todos quer\u00edan entender, hac\u00edan preguntas por el Translate<\/em> de Google, quer\u00edan darme sus apreciaciones y que yo les explicara todo lo referente a las arepas y el relleno\u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a1V\u00e1monos de fiesta con las arepas!\u00bb, fue lo \u00faltimo que le dijo antes de sonre\u00edrle y llevarse algunas bajo el brazo. \u00abEse d\u00eda revolucionamos el comedor oficial del Manchester City. Lo llenamos de Venezuela Esa es la verdad\u00bb<\/strong>, sentenci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de las felicitaciones del equipo, el staff, y quienes le dieron aquella oportunidad de oro, el equipo de Mia\u2019s Arepas, contento, se fue a casa\u00a0con la oferta de que cuando empiece la nueva temporada de f\u00fatbol, podr\u00edan entrar como opci\u00f3n en el comedor del City<\/strong>. Aunque est\u00e1 en evaluaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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Una nevera fue su motor<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

A Migdalia Mendoza, una llanera de Guanare de 50 a\u00f1os de edad, le toc\u00f3 cambiar el computador por una bandeja de camarera hace poco m\u00e1s de 25 a\u00f1os. De esos, ha vivido 15 Espa\u00f1a y los \u00faltimos 10 en Inglaterra tras emigrar de su natal Venezuela.<\/p>\n\n\n\n

Trabajar como contador p\u00fablico en la Gobernaci\u00f3n del estado Portuguesa, por all\u00e1 por 1999, no le alcanzaba para mucho. Para nada, recuerda.<\/strong> Y harta de una situaci\u00f3n econ\u00f3mica y familiar que estaba lejos de mejorar, decidi\u00f3 buscar un mejor futuro para ella, su peque\u00f1a hija y hasta su familia, a quienes mantendr\u00eda estando lejos.<\/p>\n\n\n\n

Detestaba ser una asalariada cuyas quincenas las deb\u00eda incluso antes de cobrarlas.<\/strong>\u00a0No pod\u00eda permitirse ni una chucher\u00eda o cubrir las necesidades b\u00e1sicas de su peque\u00f1a. Emigr\u00f3. Dej\u00f3 a su hija al cuidado de sus padres, a quienes a\u00fan les agradece inmensamente, y luego de 8 meses, se la llev\u00f3 a Espa\u00f1a.\u00a0Justo ah\u00ed comenzar\u00eda verdaderamente su odisea: atendiendo mesas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Su estatus no era legal. Era el a\u00f1o 2000, la situaci\u00f3n pintaba bien para los extranjeros. Hab\u00eda oportunidades. Sin poder convalidar sus estudios para buscar un mejor porvenir, se entreg\u00f3 a trabajar. Y duro.<\/p>\n\n\n\n

Lleg\u00f3 a Marbella, donde trabaj\u00f3 en diversos restaurantes, aprendiendo c\u00f3mo manejar las bandejas, atender debidamente a los clientes y preparar cocteles.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed pas\u00f3 m\u00e1s de una d\u00e9cada. Legaliz\u00f3 su estatus a los tres a\u00f1os de aterrizar en Espa\u00f1a y pudo trabajar libremente donde quisiera. Pero hace 10 a\u00f1os, pens\u00f3 en otro cambio. En Marbella solo hab\u00eda trabajos de verano y no se ve\u00eda pasando de nuevo una situaci\u00f3n como la que la sac\u00f3 de Venezuela.<\/strong> As\u00ed pues, decidi\u00f3 irse a Inglaterra, aunque en el pa\u00eds que la acogi\u00f3 y que la recibi\u00f3 tan bien, nunca le falt\u00f3 nada. Ni a ella ni a su hija.<\/p>\n\n\n\n

\u00abQuer\u00eda que la nevera de mis padres dejara de estar vac\u00eda.<\/strong>\u00a0Ese fue mi motor. Me encargar\u00eda de que nunca m\u00e1s pasara eso desde que sal\u00ed de Venezuela\u00bb, destac\u00f3 Migdalia d\u00e1ndole forma a su historia.<\/p>\n\n\n\n

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Detr\u00e1s de Mia\u2019s Arepas<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se fue a Manchester con una mano adelante y otra atr\u00e1s. A su hija, ya adulta, no le gust\u00f3 y regres\u00f3 a Espa\u00f1a. Migdalia, viendo c\u00f3mo era el movimiento, dijo que se quedaba. Que all\u00ed hab\u00eda futuro. Y el tiempo le dio la raz\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abAprend\u00ed de hosteler\u00eda y comenc\u00e9 a desempe\u00f1arme en el oficio. De hecho, sin saber ingl\u00e9s y a los 9 d\u00edas de haber pisado la ciudad, me dieron trabajo\u00bb, record\u00f3. La entrenaron tan bien, que de all\u00ed sac\u00f3 algunos de los conocimientos que le servir\u00edan para montar, alg\u00fan d\u00eda, su propio negocio.<\/p>\n\n\n\n

En aquel momento, comenz\u00f3 a picarle la hormiguita de la gastronom\u00eda y en las reuniones entre amigos, ella terminaba \u00abllevando algo para picar\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

No cocinaba en Venezuela, dice, pero siempre le gust\u00f3. Es un don.<\/strong>\u00a0A\u00f1ade que no necesita de recetas: \u00abMe sale natural\u00bb, gracias tambi\u00e9n a los consejos que le dio su madre alguna vez.<\/p>\n\n\n\n

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2019 lleg\u00f3 con la idea, al fin, de emprender. Sus amigos y conocidos le repet\u00edan que abriese un puesto de arepas, pero ella dudaba.<\/p>\n\n\n\n

\u00abMi ingl\u00e9s no era el mejor a\u00fan a pesar de haber llegado a Manchester en 2014\u00bb, record\u00f3. Pero se sent\u00eda estancada. No terminaba de prosperar.<\/strong> As\u00ed que, sin pedir permiso, se sent\u00f3 a elaborar un men\u00fa durante un d\u00eda de playa con su hija y decidi\u00f3 montar su puesto. Lo llamar\u00eda Mia\u2019s Arepas, un diminutivo que escoger\u00eda para facilitarle a los europeos la pronunciaci\u00f3n de su nombre de pila.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abEn febrero tom\u00e9 un cuaderno de apuntes y comenc\u00e9 a escribir qu\u00e9 tipos de relleno tendr\u00edan mis arepas y en abril ya ten\u00eda registrado el negocio. Fue as\u00ed de r\u00e1pido\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

\u00abSin dejar el trabajo en el hotel, comenc\u00e9 a hacer mis productos luego del horario laboral, despu\u00e9s de mi salida a las 3:00 pm. Sal\u00eda corriendo porque viv\u00eda muy cerca del trabajo, en Chinatown, justo en el centro\u00bb. Iba al supermercado, compraba tres platanitos, un poquito de queso, unos tomates, par de aguacate, y prote\u00ednas para las \u00f3rdenes que supuestamente iba a tener en ese d\u00eda. A las 5:00 pm, todos los d\u00edas, estaba activa en todas las plataformas digitales y de\u00a0delivery<\/em>\u00a0como UberEats. El resto es historia.<\/p>\n\n\n

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El poder de una\u00a0influencer<\/em>\u2026 y de las arepas<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abAqu\u00ed nadie me conoce, nadie sabe qu\u00e9 es una arepa, \u00bfc\u00f3mo yo voy a venderlas?<\/strong>\u201d, se cuestion\u00f3. Abri\u00f3 entonces una cuenta de Instagram, otra de Facebook y luego se registr\u00f3 en todas las dem\u00e1s plataformas posibles, buscando un impulso para su marca. \u00abSe quedaban con 33% de ganancia, pero yo no pod\u00eda permitirme una campa\u00f1a marketing, eso es car\u00edsimo. No me import\u00f3 perder dinero si ellos me hac\u00edan la promoci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

De esa manera fue como una bloguera muy popular de Manchester la encontr\u00f3.\u00a0Terminando de comer sus arepas, se contact\u00f3 de nuevo con ella y le pregunt\u00f3 si podr\u00eda hacerle un reportaje para su canal-marca,\u00a0Manchester Confidential. Interesada en\u00a0<\/strong>descubrir cosas interesantes en la ciudad, se fijaron en Mia\u2019s Arepas. El trabajo final, muy profesional recuerda Migdalia,\u00a0le abrir\u00eda las puertas realmente al consumidor de la ciudad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En menos de dos meses, su negocio explot\u00f3, literalmente. \u00abLos clientes eran todos ingleses. Me he hecho muy muy popular en la comunidad, puedo decirte que 98% son locales y 2% latinos\u00bb<\/strong>, recalc\u00f3 la emprendedora.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00bfPor qu\u00e9 arepas? Simple: cuando t\u00fa vas al supermercado ves todo lleno de s\u00e1ndwich fr\u00edos, ins\u00edpidos. Y me dije: \u00a1Ay, no! Qu\u00e9 triste. Esta gente tiene que comer algo m\u00e1s resuelto, calentito, de hogar, con carnita, caraotas y huevito\u00bb. Y as\u00ed lo hizo.<\/p>\n\n\n\n

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Propuesta gastron\u00f3mica<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

En Mia\u2019s Arepas se hacen arepas t\u00edpicas tradicionales. Sus nombres tambi\u00e9n son los mismos que en Venezuela. Entre sus 15 rellenos, destacan la de pabell\u00f3n criollo, reina pepiada, pernil \u2013marinado durante 3 d\u00edas\u2013 y la pel\u00faa (de carne mechada y queso amarillo).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abHay otras que tienen mi sello\u00bb<\/strong>, dijo. Su fuerte tambi\u00e9n son las variaciones.<\/p>\n\n\n\n

A lo largo del tiempo se ha ido diversificando, por eso tambi\u00e9n teque\u00f1os y empanadas. Resalta, a su vez, que estas \u00faltimas son simples: de carne, pollo, caraotas con queso y las veganas, hechas con pl\u00e1tano.<\/p>\n\n\n\n

A Migdalia le encanta la catira, su catira, rellena con abundante pollo desmechado y cremoso queso amarillo.<\/p>\n\n\n\n

\u00abCreamos tambi\u00e9n una arepa que se llama Vicky\u2019s que tiene reina pepiada, queso a la plancha, pl\u00e1tano frito y tomate. Esa es la segunda m\u00e1s pedida por los clientes, detr\u00e1s de la de pabell\u00f3n\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

En un puede vender m\u00e1s de 100 unidades, pero han hecho hasta 500 para festivales como el de la luna en Chinatown.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Todo iba viento en popa. Y lleg\u00f3 la pandemia.<\/p>\n\n\n\n

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Cambio de planes<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abEl landlord<\/em> de la casa donde viv\u00eda me prohibi\u00f3 seguir con el emprendimiento y me tuve que mudar a otra casa, pero ah\u00ed tampoco pod\u00eda cocinar. En el \u00ednterin, busqu\u00e9 un trabajo en limpieza. Me negaba a abandonar mi proyecto de arepas. No quer\u00eda que desapareciera y el sacrificio val\u00eda la pena\u00bb<\/strong>, rescat\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Se invent\u00f3, para mantenerse, unas cajitas de \u2018hazlo t\u00fa mismo\u2019 que conten\u00edan arepitas precocidas empaquetadas al vac\u00edo junto a los rellenos de la preferencia del consumidor. Algo as\u00ed como un kit.<\/p>\n\n\n\n

Consigui\u00f3 hasta una bicicleta y fungi\u00f3 como repartidora poni\u00e9ndose su mochila sobre los hombros y pedaleando durante el d\u00eda haciendo entregas. Eso dur\u00f3 toda la pandemia y su popularidad fue en ascenso.<\/p>\n\n\n\n

Incluso, un cliente la recomend\u00f3 con el due\u00f1o de un lugar de vinos cerca de su casa. All\u00ed le permitieron usar la cocina para poder ejercer el oficio.\u00a0Dej\u00f3 r\u00e1pidamente las cajitas, el trabajo de la limpieza y se meti\u00f3 de lleno en la cocina a seguir trabajando con Mia\u2019s Arepas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Termin\u00f3 la pandemia y en un rev\u00e9s que fue de esperarse, el chef que ten\u00eda esa cocina volvi\u00f3 reclamando su espacio. \u00abMe tuve que ir, pero casualmente me dieron un puesto en un mercado que se llama Picadilly Gardens<\/strong>, muy concurrido en pleno centro de Manchester, al que yo hab\u00eda aplicado 5 veces, pero nunca me lo hab\u00edan dado\u2026 Hasta ese d\u00eda\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Fue un gran salto. \u00abA los 6 meses de llegar nos dieron unos nuevos puestos, m\u00e1s bonitos, y dejamos las carpas con las que iniciamos el negocio. All\u00ed estuvimos 2 a\u00f1os en los que trabajamos bajo mucha presi\u00f3n. Y para 2022 renunci\u00e9 porque no me habitu\u00e9 a la din\u00e1mica\u00bb<\/strong>, record\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

No hab\u00eda cocina, deb\u00edan desmontar todos los domingos el local y volverlo a armar cada mi\u00e9rcoles, y se pagaban 3.000 libras por alquilar la plancha para hacer el producto y 3.000 m\u00e1s por el puesto en el mercado. \u00abEran 6 mil\u00a0pounds<\/em>\u00a0al mes, m\u00e1s staff, m\u00e1s impuestos. Era mucho\u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Nuevos comienzos<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ahora est\u00e1 activa en otro mercado muy popular llamado\u00a0Freight Island<\/strong>, a 3 minutos caminando a la estaci\u00f3n de tren de Picadilly, en Manchester. Cumpli\u00f3 su primer aniversario en abril de 2024.\u00a0Midgalia Mendoza, sin embargo, sabe que est\u00e1 apenas comenzando su camino.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abQuiero tener mi propio restaurante y llenar Londres con muchas Mia\u2019s Arepas\u00bb<\/strong>, afirm\u00f3, a pesar de que considera que lo m\u00e1s dif\u00edcil hasta la fecha, m\u00e1s que la misma pandemia, es el ingl\u00e9s, que sigue sin dominar. \u00abAunque para vender mi producto soy la n\u00famero 1. Mi pitch me sale solo, me dicen que mi english is very good\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Asegura que el ingrediente principal en cada cosa que hace es el amor y no le teme a los baches que se atraviesan en su camino. Tiene confianza en el sabor y la tradici\u00f3n de su negocio, ser venezolana le ha ense\u00f1ado que la fe en sus or\u00edgenes es lo que la ha llevado hasta donde est\u00e1 hoy y, por esa raz\u00f3n, invita a que\u00a0m\u00e1s venezolanos se atrevan. \u00abNo tengan miedo, tengan confianza en ustedes y lo que tienen para ofrecer.<\/strong>\u00a0Y recuerden, las arepas son universales y ese es el idioma en el que los que estamos afuera nos comunicamos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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ElNacional.-<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Luego de la derrota del equipo de Pep Guardiola en Champions frente al Real Madrid, Migdalia Mendoza, due\u00f1a del emprendimiento Mia’s Arepas, fue contactada por el nutricionista del club ingl\u00e9s para preparar un men\u00fa distinto: \u00abQuiero cultura latina en la comida\u00bb, le dijo el colombiano. Jam\u00e1s imagin\u00f3 que sus arepas rellenas de pernil, pabell\u00f3n y reina pepiada, sus empanadas y teque\u00f1os, alegrar\u00edan un poco al flamante campe\u00f3n de la Premier<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":54842,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"subtitle":"","format":"standard","video":"","gallery":"","source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"4","single_blog_custom":"","parallax":"1","fullscreen":"1","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"top","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"1","post_reading_time_wpm":"300","show_zoom_button":"1","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"1","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"jnews_review":[],"enable_review":"0","type":"percentage","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[{"good_text":""}],"bad":[{"bad_text":""}],"score_override":"","override_value":"","rating":[{"rating_text":"","rating_number":"10"}],"price":[{"shop":"","price":"","link":"","icon":""}],"jnews_override_counter":{"override_view_counter":"0","view_counter_number":"0","override_share_counter":"0","share_counter_number":"0","override_like_counter":"0","like_counter_number":"0","override_dislike_counter":"0","dislike_counter_number":"0"},"jnews_post_split":{"enable_post_split":"0","post_split":[{"template":"1","tag":"h2","numbering":"asc","mode":"normal","first":"0","enable_toc":"0","toc_type":"normal"}]},"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[656,4000,15772,3880,45,104],"class_list":["post-54841","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inmigracion","tag-arepas","tag-champions","tag-llanera-venezolana","tag-manchester-city","tag-noticias","tag-real-madrid"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54841","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=54841"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54841\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/54842"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=54841"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=54841"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=54841"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}