La cerveza Epic OneWater Brew est\u00e1 hecha con agua reciclada de las duchas, lavabos y lavadoras de un edificio residencial.<\/p>\n\n\n\n
La cerveza es segura para beber gracias a una serie de tratamientos que incluyen microfiltraci\u00f3n y luz ultravioleta, y su objetivo es llamar la atenci\u00f3n sobre el problema de la escasez de agua y la necesidad de reutilizaci\u00f3n del recurso.<\/strong><\/p>\n\n\n\n La cerveza es una cerveza estilo K\u00f6lsch, una bebida fresca y de cuerpo ligero originaria de Alemania, y se cre\u00f3 con aguas grises recicladas de Fifteen Fifty, un edificio de apartamentos de lujo de 40 pisos en San Francisco. Pero no est\u00e1 a la venta, ya que las actuales regulaciones proh\u00edben el uso de aguas residuales recicladas en bebidas comerciales. Al menos por ahora.<\/p>\n\n\n\n Epic Cleantec equipa los edificios con su sistema de reciclaje de agua, eliminando la necesidad de descargar aguas residuales en una alcantarilla para transportarlas a una instalaci\u00f3n de tratamiento remota. Seg\u00fan la empresa, el sistema recicla hasta el 95% de las aguas residuales, ya sea las llamadas aguas negras, que provienen de los inodoros, o las aguas grises, que provienen de lavabos, lavadoras, ba\u00f1eras y duchas.<\/p>\n\n\n\n Para ello, primero utiliza un tratamiento biol\u00f3gico para eliminar la materia org\u00e1nica, luego una microfiltraci\u00f3n a trav\u00e9s de membranas de solo 0,04 micras de espesor (aproximadamente el 0,05% del espesor de un cabello humano) y, finalmente, una desinfecci\u00f3n con luz ultravioleta y cloro, lo que hace que el agua sea segura para su reutilizaci\u00f3n en aplicaciones no potables como descarga de inodoros y urinarios, riego y lavander\u00eda. El sistema instalado en Fifteen Fifty est\u00e1 dise\u00f1ado para reciclar casi 30.000 litros de agua por d\u00eda, o unos 11 millones de litros por a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n Epic Cleantec dice que el sistema tiene otros beneficios: el calor recuperado de las aguas residuales se puede usar para precalentar agua caliente sanitaria, reduciendo los costos de calefacci\u00f3n, y la materia org\u00e1nica en las aguas residuales se puede usar para producir productos naturales del suelo, utilizables en paisajismo, jardines y parques.<\/p>\n\n\n\n Una instalaci\u00f3n ocupa, en promedio, el espacio de unas pocas plazas de estacionamiento, pero es costosa: desde unos pocos cientos de miles de d\u00f3lares hasta millones, dependiendo del tama\u00f1o del edificio. Sin embargo, Tartakovsky dice que se amortiza en s\u00f3lo unos a\u00f1os, al reducir las facturas de servicios p\u00fablicos.<\/p>\n\n\n\n En San Francisco, desde 2015 todos los edificios nuevos de m\u00e1s de 9.300 metros cuadrados deben tener un sistema de reciclaje de agua en el lugar. De las pocas docenas instaladas actualmente, Epic Cleantec es responsable de cinco.<\/p>\n\n\n\n Con informaci\u00f3n de CNN<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La cerveza Epic OneWater Brew est\u00e1 hecha con agua reciclada de las duchas, lavabos y lavadoras de un edificio residencial. 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