{"id":30583,"date":"2023-02-02T06:57:03","date_gmt":"2023-02-02T11:57:03","guid":{"rendered":"https:\/\/esreviral.com\/?p=30583"},"modified":"2023-02-02T06:57:04","modified_gmt":"2023-02-02T11:57:04","slug":"decomisaron-en-santa-fe-16-toneladas-de-achuras-en-mal-estado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esreviral.com\/?p=30583","title":{"rendered":"Decomisaron en Santa Fe 16 toneladas de achuras en mal estado"},"content":{"rendered":"\n

M\u00e1s 16 toneladas de achuras en mal estado<\/strong> y sin cumplir la cadena de fr\u00edo fueron decomisadas en el noroeste de la capital de Santa Fe<\/strong>. El cargamento era transportado en un cami\u00f3n frigor\u00edfico y cinco personas fueron demoradas.<\/p>\n\n\n\n

El procedimiento se llev\u00f3 a cabo apenas una semana despu\u00e9s de la alerta sanitaria que se desat\u00f3 luego de que dos\u00a0hombres de Berazategui murieran\u00a0tras consumir carne y achuras contaminadas\u00a0con\u00a0Shigella y Salmonella, bacterias que les encontraron durante la autopsia.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

En este contexto, personal de la Guardia de Seguridad Institucional (GSI) y del \u00e1rea de Seguridad Alimentaria de la Municipalidad de Santa Fe, con colaboraci\u00f3n de la Polic\u00eda provincial, intervino durante la tarde de este martes cuando descargaban\u00a016.340 kilos de achuras,<\/strong>\u00a0sin respetar los protocolos correspondientes.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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\u00abTodo surge por un llamado de un vecino al 0800 de la Municipalidad, donde consta que un cami\u00f3n de gran porte estaba bajando mercader\u00eda que podr\u00edan ser v\u00edsceras o achuras a un utilitario. El vecino tambi\u00e9n hace la denuncia en la comisar\u00eda m\u00e1s cercana\u00bb, cont\u00f3 el secretario de Control de la Municipalidad de Santa Fe, Fernando Peverengo, en di\u00e1logo con Aire de Santa Fe<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Tras recibir esa advertencia, las autoridades se dirigieron hacia la intersecci\u00f3n de las calles Gorostiaga y Europa, entre las avenidas Blas Parera y Circunvalaci\u00f3n, y corroboraron que \u00abel cami\u00f3n no ten\u00eda la habilitaci\u00f3n para circular con esa mercader\u00eda<\/strong>\u00ab, as\u00ed como tampoco la ten\u00eda el utilitario donde estaban descargando los grandes tachos repletos de achuras. Seg\u00fan la prensa local,\u00a0hab\u00eda mal olor y moscas\u00a0en los alimentos<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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En tanto, demoraron a cinco personas<\/strong>: el chofer del cami\u00f3n frigor\u00edfico y las cuatro personas que iban a bordo de la camioneta Renault Kangoo. Tras una serie de preguntas, los dejaron en libertad. <\/p>\n\n\n\n

\u00abPor disposici\u00f3n del fiscal se resolvi\u00f3 que el material sea decomisado y a la noche se termin\u00f3 llevando al relleno sanitario. Estamos hablando de una carga de\u00a016.340 kilos de achuras\u00a0<\/strong>que ven\u00edan desde el norte de la provincia y que\u00a0aparentemente iban a la ciudad de Rosario<\/strong>, seg\u00fan informaci\u00f3n que dio el chofer. Parte de la carga se estaba bajando en la ciudad de Santa Fe\u00bb, detall\u00f3 Peverengo.<\/p>\n\n\n\n

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Apenas tres d\u00edas antes, el municipio hab\u00eda decomisado 100 kilos de carne y achuras por falta de fr\u00edo e higiene en una carnicer\u00eda de barrio Esmeralda. El local tampoco ten\u00eda contrato con transportistas de residuos ni control de plagas.<\/p>\n\n\n\n

Las muertes en Berazategui que desataron la precauci\u00f3n en torno a las achuras<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dos hombres en Berazategui murieron tras consumir carne en mal estado: les detectaron Shigella y salmonella. Por estos casos de carne contaminada, las autoridades municipales clausuraron a la carnicer\u00eda que vendi\u00f3 las achuras.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el informe brindado por fuentes policiales, las v\u00edctimas ten\u00edan 36 y 48 a\u00f1os. Y hubo cinco d\u00edas de diferencia entre un caso y otro. El primero ocurri\u00f3 el 12 de enero, y el segundo, el 17. Ambos fueron atendidos en el Hospital Evita Pueblo de esa localidad del sudeste del conurbano.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAmbos ingresaron con un cuadro de diarrea y v\u00f3mitos, con posterior evoluci\u00f3n desfavorable\u201d, indicaron desde el Hospital.<\/p>\n\n\n\n

A partir de estos casos se inici\u00f3 una investigaci\u00f3n en la que se confirm\u00f3 que las v\u00edctimas hab\u00edan consumido, en los d\u00edas previos a la aparici\u00f3n de los s\u00edntomas, carne y achuras infectadas.<\/p>\n\n\n\n

Se detect\u00f3 que en ambos cultivos hab\u00eda presencia de Shigella y salmonella: bacterias que suelen encontrarse en el intestino de las personas infectadas y que se transmiten al ingerir comida o agua contaminadas por una persona infectada.<\/p>\n\n\n\n

Clarin.-<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El cargamento, que al parecer se dirig\u00eda hacia Rosario, estaba siendo traspasado de un cami\u00f3n frigor\u00edfico a una camioneta utilitaria, ambos sin habilitaci\u00f3n. Cinco personas fueron demoradas por el hecho.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":30587,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"subtitle":"","format":"standard","video":"","gallery":"","source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"4","single_blog_custom":"","parallax":"1","fullscreen":"1","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"top","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"1","post_reading_time_wpm":"300","show_zoom_button":"1","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"1","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"jnews_review":[],"enable_review":"0","type":"percentage","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[{"good_text":""}],"bad":[{"bad_text":""}],"score_override":"","override_value":"","rating":[{"rating_text":"","rating_number":"10"}],"price":[{"shop":"","price":"","link":"","icon":""}],"jnews_override_counter":{"override_view_counter":"0","view_counter_number":"0","override_share_counter":"0","share_counter_number":"0","override_like_counter":"0","like_counter_number":"0","override_dislike_counter":"0","dislike_counter_number":"0"},"jnews_post_split":{"enable_post_split":"0","post_split":[{"template":"1","tag":"h2","numbering":"asc","mode":"normal","first":"0","enable_toc":"0","toc_type":"normal"}]},"footnotes":""},"categories":[43,58],"tags":[6853,6854,44,6856,6857,6858,45,6852,3076,6855],"class_list":["post-30583","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-argentina","tag-achuras","tag-achuras-en-mal-estado","tag-argentina","tag-bacterias","tag-mal-olor","tag-moscas-en-los-alimentos","tag-noticias","tag-salmonella","tag-santa-fe","tag-shigella"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30583","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30583"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30583\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/30587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30583"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30583"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30583"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}