{"id":24332,"date":"2022-09-26T16:07:38","date_gmt":"2022-09-26T19:07:38","guid":{"rendered":"https:\/\/esreviral.com\/?p=24332"},"modified":"2022-09-26T16:07:38","modified_gmt":"2022-09-26T19:07:38","slug":"decomisaron-bidones-de-aceite-no-apto-para-el-consumo-humano-que-usaban-en-un-emprendimiento-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esreviral.com\/?p=24332","title":{"rendered":"Decomisaron bidones de aceite no apto para el consumo humano que usaban en un emprendimiento gastron\u00f3mico"},"content":{"rendered":"\n<p>Una investigaci\u00f3n de la Unidad Fiscal Especializada en Materia Ambiental (UFEMA), a cargo del Dr. Carlos Rolero Santuri\u00e1n, finaliz\u00f3 con <strong>el secuestro y decomiso de aproximadamente 1.400 litros de aceite vegetal sin ning\u00fan tipo de autorizaci\u00f3n o control bromatol\u00f3gico que estaba en circulaci\u00f3n en distintos locales gastron\u00f3micos de la ciudad de Buenos Aires.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El caso se inici\u00f3 a partir de un procedimiento de la Polic\u00eda de la Ciudad, que observ\u00f3 que un hombre descargaba varios bidones de aceite comestible de una camioneta Citro\u00ebn Berlingo en la esquina de la Av. Corrientes y Ag\u00fcero. Al solicitarle la documentaci\u00f3n y el permiso correspondiente para transportar sustancias alimenticias, se encontraron con que no contaba con las mismas.<\/p>\n\n\n\n<p>Ante estas circunstancias, la UFEMA inici\u00f3 una exhaustiva investigaci\u00f3n, que incluy\u00f3 diversas tareas de campo, seguimientos y numerosas diligencias inspectivas en los locales identificados que utilizar\u00edan ese producto sin habilitaci\u00f3n de la ANMAT.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/esreviral.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-26-at-12.25.43-PM-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24333\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>De esta manera, el fiscal Rolero dispuso la realizaci\u00f3n de seis inspecciones en bares y restaurantes de los barrios de Balvanera, Recoleta y Palermo.<\/p>\n\n\n\n<p>Como resultado de los mismos, <strong>se secuestraron casi 500 litros de aceite en 41 bidones recargables, que no contaban con las medidas de salubridad correspondientes. Esta cantidad se suma a los m\u00e1s de 900 litros incautados por la Polic\u00eda en el procedimiento de origen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Por tal motivo, en distintos locales gastron\u00f3micos se labraron actas por faltas de seguridad e higiene, por no contar con la documentaci\u00f3n y por el correspondiente acopio de aceites vegetales. Adem\u00e1s, las inspecciones permitieron registrar otras irregularidades, como falta de matafuegos y condiciones deficientes de higiene en las \u00e1reas de acopio del producto.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, la UFEMA dispuso labrar actas por ejercicio ilegal de una actividad y orden\u00f3 el secuestro de la totalidad del aceite. Adem\u00e1s, se estableci\u00f3 entregar muestras del mismo a la ANMAT, para su an\u00e1lisis y clasificaci\u00f3n, elementos que se agregar\u00e1n a la investigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong><em>Prensa Ministerio P\u00fablico CABA.- <\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una investigaci\u00f3n de la Unidad Fiscal Especializada en Materia Ambiental (UFEMA), a cargo del Dr. Carlos Rolero Santuri\u00e1n, finaliz\u00f3 con el secuestro y decomiso de aproximadamente 1.400 litros de aceite vegetal sin ning\u00fan tipo de autorizaci\u00f3n o control bromatol\u00f3gico que estaba en circulaci\u00f3n en distintos locales gastron\u00f3micos de la ciudad de Buenos Aires. 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