{"id":20131,"date":"2022-06-28T11:11:25","date_gmt":"2022-06-28T14:11:25","guid":{"rendered":"https:\/\/esreviral.com\/?p=20131"},"modified":"2022-06-28T11:11:25","modified_gmt":"2022-06-28T14:11:25","slug":"por-que-deberiamos-comer-cinco-veces-al-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esreviral.com\/?p=20131","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 deber\u00edamos comer cinco veces al d\u00eda?"},"content":{"rendered":"\n

En los \u00faltimos a\u00f1os hemos aprendido que no solo importa qu\u00e9 comemos, sino\u00a0c\u00f3mo\u00a0y\u00a0cu\u00e1ntas veces al d\u00eda nos dedicamos a comer.<\/strong>\u00a0En este sentido,\u00a0se ha demostrado que tanto la frecuencia de las comidas como su regularidad se relacionan con un menor \u00edndice de masa corporal y una menor acumulaci\u00f3n de grasa.<\/p>\n\n\n\n

Estos resultados coinciden con otros estudios epidemiol\u00f3gicos que tambi\u00e9n concluyen que comer cinco veces al d\u00eda puede ser una estrategia para prevenir la obesidad. <\/strong>\u00bfPor qu\u00e9? La respuesta es compleja, pero existen ciertos mecanismos que pueden explicarlo.<\/p>\n\n\n\n

1) Cuanto m\u00e1s tiempo pasamos sin comer, m\u00e1s hambre tendremos<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

El apetito y la saciedad se regulan de manera homeost\u00e1tica<\/strong>, esto significa que cuanto m\u00e1s tiempo hemos pasado en ayunas, m\u00e1s hambre tendremos. Es inevitable: si hemos desayunado pronto y, por alguna raz\u00f3n, comemos m\u00e1s tarde de lo habitual, ingeriremos mucho m\u00e1s alimento de lo necesario.<\/p>\n\n\n\n

Esto se debe a que nuestros niveles de energ\u00eda (y, sobre todo, de glucosa) ser\u00e1n tan bajos que a la hora de sentarnos a la mesa comeremos de m\u00e1s.<\/strong> En cambio, si repartimos la ingesta de energ\u00eda y nutrientes a lo largo del d\u00eda, el hambre solo ser\u00e1 esa sensaci\u00f3n que nos indique que tenemos que comer, sin m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Cabe se\u00f1alar que la recomendaci\u00f3n de comer cinco veces al d\u00eda no se refiere a 5 comilonas, sino a\u00a0tres comidas principales<\/strong>\u00a0(desayuno, comida y cena) y\u00a0dos peque\u00f1os refrigerios,<\/strong>\u00a0uno a media ma\u00f1ana y otro a media tarde.<\/p>\n\n\n\n

En esta recomendaci\u00f3n tambi\u00e9n debemos incluir que la cena no sea copiosa y que se aleje, como m\u00ednimo, entre 2 y 3 horas de la hora<\/strong> en que habitualmente nos vamos a dormir. Es importante que en las horas nocturnas no comamos. El cuerpo no est\u00e1 programado fisiol\u00f3gicamente para gestionar nutrientes y energ\u00eda en las horas de sue\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

2) El organismo gestiona mejor las calor\u00edas y los nutrientes<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

En este sentido, los resultados de estudios sugieren que una frecuencia de 5 comidas al d\u00eda se asocia con mayor gasto cal\u00f3rico<\/strong> y mayor tasa de utilizaci\u00f3n de reservas de grasa. Adem\u00e1s, nuestro cuerpo va usando calor\u00edas y nutrientes conforme van llegando. As\u00ed, de cada ingesta, solo una peque\u00f1a parte de las calor\u00edas ser\u00e1n guardadas como reserva en el tejido adiposo.<\/p>\n\n\n\n

En cambio, si hacemos menos comidas, pero m\u00e1s copiosas, almacenaremos mayor parte de energ\u00eda sobrante<\/strong>. De ah\u00ed que una menor frecuencia de comidas se asocie con sobrepeso y obesidad. No por comer menos veces al d\u00eda nuestro cuerpo va a utilizar la energ\u00eda de manera m\u00e1s eficiente.<\/p>\n\n\n\n

En esta l\u00ednea se ha demostrado que repartir la ingesta energ\u00e9tica en peque\u00f1as comidas durante el d\u00eda se asocia con un mejor control<\/strong> de niveles de glucosa despu\u00e9s de comer. Es decir, el organismo humano gestiona eficazmente carbohidratos cuando se ingieren en tomas repartidas que todos al mismo tiempo.<\/p>\n\n\n\n

3) Una mayor frecuencia de comidas se asocia con un estilo de vida m\u00e1s saludable<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, seg\u00fan indican los estudios, una mayor frecuencia de comidas se asocia con una dieta y un estilo de vida m\u00e1s saludables. Aunque a ciencia cierta todav\u00eda no podemos explicar la relaci\u00f3n causa-efecto, s\u00ed sabemos que la combinaci\u00f3n de hacer 5 comidas al d\u00eda y seguir una dieta saludable se relaciona con una menor incidencia de sobrepeso<\/strong> y obesidad.<\/p>\n\n\n\n

4) \u00bfCada cu\u00e1nto debemos comer?<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los estudios publicados indican que lo m\u00e1s recomendable ser\u00eda hacerlo cada 3 o 4 horas.<\/strong> Es importante insistir que comer con una cierta frecuencia no significa que hemos de comer m\u00e1s, sino que debemos repartir la ingesta cal\u00f3rica diaria.<\/p>\n\n\n\n

Igualmente conviene recordar que si mantenemos un cierto ritmo en nuestros horarios de comida, evitaremos el picoteo (comer peque\u00f1as cantidades de refrigerios a lo largo del d\u00eda).\u00a0A veces se confunde frecuencia con picoteo, cuando la realidad es que este disminuye cuando existe una pauta de comidas adecuada a nuestro estilo de vida.<\/p>\n\n\n\n

ElNacional.-<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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