{"id":15407,"date":"2022-03-12T15:16:53","date_gmt":"2022-03-12T18:16:53","guid":{"rendered":"https:\/\/esreviral.com\/?p=15407"},"modified":"2022-03-12T15:16:53","modified_gmt":"2022-03-12T18:16:53","slug":"2-venezolanos-participara-en-el-desafio-de-cocina-2022-de-bueno-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esreviral.com\/?p=15407","title":{"rendered":"2 venezolanos participar\u00e1n en el Desaf\u00edo de Cocina 2022 de Buenos Aires"},"content":{"rendered":"\n

CIS.- <\/em><\/strong>Dos venezolanos participar\u00e1n en el Desaf\u00edo de Cocina 2022, que se realizar\u00e1 este domingo 13 de marzo en la avenida De Mayo entre Bol\u00edvar y Chacabuco de 12 a 19 horas para celebrar y disfrutar la gastronom\u00eda de las distintas colectividades que conviven en la Ciudad.<\/p>\n\n\n\n

Los participantes fueron escogidos por distintas organizaciones de sus comunidades, en el caso de la venezolana fue desde Asoven que se seleccion\u00f3 al participante, Roger Brice\u00f1o mientras que Simone Oueini, ser\u00e1 la representante de la comunidad libanesa, pa\u00eds de origen de su padre. <\/p>\n\n\n\n

Para apoyarlos, pueden hacerlo a trav\u00e9s de la cuenta @dhumanosba del Gobierno de la Ciudad, cuya presidenta, Mercedes B\u00e1rbara, es amiga de la casa y siempre est\u00e1 atenta en las actividades de la colectividad venezolana. <\/p>\n\n\n\n

En el concurso habr\u00e1 dos rondas, en la primera se esperan los resultados a las 13 aproximadamente, para ello, Roger Brice\u00f1o, presentar un pastel de pl\u00e1tano, el cual es muy tradicional en su natal Maracibo. <\/p>\n\n\n\n

\u00abEs algo que los zulianos comemos mucho y lo tenemos como comida t\u00edpica y es como llevar lo m\u00edo a la mesa\u00bb, explic\u00f3 el profesional de la cocina.<\/p>\n\n\n\n

De clasificar, se ir\u00e1 por la gastronom\u00eda oriental, \u00abun patac\u00f3n mar y tierra, porque la cultura de marisquer\u00eda a Venezuela; la llevaron los espa\u00f1oles y portugueses , y como migrante quise fusionar algo muy muestro como el patac\u00f3n, con el mar y tierra que fue llevado a nuestro pa\u00eds por los migrantes\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

Este hombre, de 36 a\u00f1os de edad, est\u00e1 desde hace casi cuatro a\u00f1os con su esposa y dos hijos, espera alzarse con el triunfo y sino, disfrutarse el evento porque afirma sentirse muy orgulloso por representar a su pa\u00eds, a miles de kil\u00f3metros de distancia. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La venezolana m\u00e1s libanesa<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tan s\u00f3lo 19 a\u00f1os de edad tiene Simone Oueini, la escogida por el L\u00edbano para representar a esa comunidad. Ella es venezolana de nacimiento, espec\u00edficamente de San Antonio de los Altos, al igual que su madre pero su padre es liban\u00e9s, por lo que tiene ambas nacionalidades y trabaja en emprendimiento de su familia, donde preparan este tipo de gastronom\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

\u00abMe seleccion\u00f3 la UCAL (Uni\u00f3n Cultural Argentino-Libanesa), voy a cocinar Mazze o Meze que es un plato variado de las cremas hummus, babaganoush y mjamara con falafel, kebbeh y la ensalada tabuleh\u00bb, coment\u00f3 la joven quien ya tiene seis a\u00f1os en Argentina. <\/p>\n\n\n\n

Simone est\u00e1 muy emocionada, pues con su plato, dice que estar\u00eda rindiendo un gran tributo a su familia. <\/p>\n\n\n\n

\u00abQuiero honrar las comidas de los domingos en Venezuela en la que mis abuelos preparaban con mucho esmero esta mesa variada y la disfrut\u00e1bamos en familia\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

El mayor de los \u00e9xitos para ambos y que gane el mejor<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En el caso de ella, representar\u00e1 a la comunidad libanesa de Argentina<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15410,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_review":[],"enable_review":"","type":"","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[],"bad":[],"score_override":"","override_value":"","rating":[],"price":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[44,894,1655,67],"class_list":["post-15407","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inmigracion","tag-argentina","tag-ciudad-de-buenos-aires","tag-festival-de-gastronomia","tag-venezolanos-en-argentina"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15407"}],"collection":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15407"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15407\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15407"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15407"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}