{"id":12396,"date":"2021-11-24T14:20:36","date_gmt":"2021-11-24T17:20:36","guid":{"rendered":"http:\/\/esreviral.com\/?p=12396"},"modified":"2021-11-24T14:20:36","modified_gmt":"2021-11-24T17:20:36","slug":"cual-es-la-alimentacion-adecuada-para-personas-con-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esreviral.com\/?p=12396","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es la alimentaci\u00f3n adecuada para personas con di\u00e1betes?"},"content":{"rendered":"\n

Dra. nutricionista Janneth Brabosa.-<\/em><\/strong> Saludos cordiales estimados lectores, en esta oportunidad conversaremos sobre la alimentaci\u00f3n adecuada cuando se tiene diagn\u00f3stico de diabetes<\/strong>, sobre sus necesidades nutricionales las cuales dependen de la edad, sexo, estado fisiol\u00f3gico (embarazo y lactancia), actividad f\u00edsica y en forma muy importante, de su estado nutricional. Como lo enfatizo con frecuencia, el sobrepeso y la obesidad aumentan la resistencia a la insulina y, por lo tanto, el riesgo de presentar hiperglicemia en las personas con diabetes, de all\u00ed la importancia de mantener el peso corporal dentro del rango adecuado para su estatura, lo que implica, mantener una ingesta energ\u00e9tica acorde con la actividad f\u00edsica realizada a diario.<\/p>\n\n\n\n

 En tal sentido debo destacar  que una alimentaci\u00f3n variada proporciona todos los nutrientes que el organismo necesita, prote\u00ednas, contenidas en todos los alimentos de origen animal, para proteger y formar tejidos, hidratos de carbono aportados por panes , arepa, galletas, harinas, productos de panader\u00eda, cereales, tub\u00e9rculos como la papa, la batata, aportados  en grandes cantidades por los azucares y productos que la contienen, tambi\u00e9n  en los pl\u00e1tanos , mandioca, frutas y con los que se debe tener especial cuidado: productos procesados y ultraprocesados, son  fuente de energ\u00eda; Las grasas o l\u00edpidos como reserva energ\u00e9tica: manteca, tocineta, la parte grasa  y piel de las carnes , aceites, las futas,  tres al dia por su valioso aporte de vitaminas y minerales, funcionan como antioxidantes, que optimizan el sistema inmunol\u00f3gico, algunos alimentos tambi\u00e9n contribuyen por su contenido de fibra diet\u00e9tica, flavonoides, fitoestr\u00f3genos y otros, que favorecen la prevenci\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles relacionadas con la alimentaci\u00f3n, como las cardiovasculares y el c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n

Las personas con diabetes deben seguir un plan de alimentaci\u00f3n personalizado, a fin de mantener la glicemia dentro de l\u00edmites normales y prevenir o reducir la aparici\u00f3n de complicaciones, evitar picos exagerados del az\u00facar en su sangre. Los alimentos que contienen hidratos de carbono deben distribuirse entre las distintas comidas del d\u00eda, comer cada 3 horas o 3 horas y media y si usa insulina, cada 4 horas o cada 5 horas. Si tiene indicados hipoglicemiantes orales, debe tener presente los espacios de tiempo entre las comidas porque si son muy largos, aumenta el riesgo de hipoglicemia, igualmente, el consumo de una cantidad muy elevada de hidratos de carbono en un horario de comida produce hiperglicemia. Ambas complicaciones agudas son de alto riesgo y deben ser evitadas.<\/p>\n\n\n\n

Recordar cubrir sus necesidades de energ\u00eda, macro y micronutrientes, con 1 gramo de prote\u00ednas por kilogramo de peso, diariamente, se debe proteger los ri\u00f1ones evitando el consumo exagerado de alimentos de origen animal y as\u00ed, evitar sobrecargar la actividad renal y prevenir las nefropat\u00edas.  El consumo de alimentos ricos en grasa, especialmente, carnes de vaca, pollo con piel, aumenta la ingesta energ\u00e9tica y los l\u00edpidos sangu\u00edneos, factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares, es recomendable elegir las opciones descremadas de los alimentos naturales y elaborados, por ejemplo, leches descremadas; carnes magras, que no tenga grasa visible, por supuesto tener claro que aunque no se le vea grasa contiene significativas cantidades lo cual hace aumentar el colesterol en sangre dependiendo de la forma como se prepare,  preferir para aderezar ensaladas el aceite de oliva, en peque\u00f1a cantidad. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de estas indicaciones , les recomiendo aprender a manejar correctamente el plan de alimentaci\u00f3n, por ejemplo que una arepa delgada integral contiene 15 gr de carbohidratos, para ello, es muy importante que todas las personas con diabetes conozcan el contenido de hidratos de carbono de los alimentos y  conozcan los sustitutos o los alimentos con los que pueden reemplazarlos para mantener variada su alimentaci\u00f3n , es conveniente compartirla con todos los integrantes en el hogar, logrando de esta manera que todo su grupo familiar se beneficie de una alimentaci\u00f3n sana, equilibrada,  permiti\u00e9ndoles as\u00ed, mantener  su  salud con optimo bienestar.<\/p>\n\n\n\n

Ante cualquier inquietud pueden escribirme, les invito a proponer temas de su inter\u00e9s, hasta nuestro pr\u00f3ximo encuentro, gracias por leerme y compartir esta informaci\u00f3n, les env\u00edo un abrazo enorme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dra. nutricionista Janneth Brabosa.- Saludos cordiales estimados lectores, en esta oportunidad conversaremos sobre la alimentaci\u00f3n adecuada cuando se tiene diagn\u00f3stico de diabetes, sobre sus necesidades nutricionales las cuales dependen de la edad, sexo, estado fisiol\u00f3gico (embarazo y lactancia), actividad f\u00edsica y en forma muy importante, de su estado nutricional. Como lo enfatizo con frecuencia, el […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12397,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_review":[],"enable_review":"","type":"","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[],"bad":[],"score_override":"","override_value":"","rating":[],"price":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[137,84],"tags":[199,138,85],"class_list":["post-12396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinion","category-salud","tag-dietetica","tag-opinion","tag-salud"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12396"}],"collection":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12396"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12396\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/esreviral.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}